餐飲ERP系統(tǒng)的成功要具備什么

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　　現(xiàn)在很多的餐飲企業(yè)都開(kāi)始重視提高自己的管理水平來(lái)更好的適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展，餐飲erp系統(tǒng)成為了企業(yè)的首選。在數(shù)據(jù)化的管理當(dāng)中，不管是對(duì)于成本、訂單、人事等業(yè)務(wù)的管理還是市場(chǎng)風(fēng)暴的應(yīng)對(duì)能力都可以很好的得到提升，而它的成功實(shí)施，是要具備很多條件的。

　　一、餐飲行業(yè)現(xiàn)狀

　　1、“大賽道”市場(chǎng)飽和

　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，三四線及以下城市人口占比高達(dá)77.55%，龐大的人口基數(shù)自然對(duì)應(yīng)著同樣巨大的市場(chǎng)潛力，一二線城市的餐飲市場(chǎng)逐漸趨于飽和，但下沉市場(chǎng)年均增幅超20%。餐飲市場(chǎng)下沉已成大趨勢(shì)。但并不是所有品類(lèi)都適合下沉市場(chǎng)，數(shù)據(jù)顯示，相對(duì)而言火鍋與中式正餐更容易在下沉市場(chǎng)發(fā)展起來(lái).如今，中國(guó)餐飲的各個(gè)細(xì)分品類(lèi)都擁有龐大的消費(fèi)群體，市場(chǎng)可謂是相當(dāng)廣闊。

　　2、投入高

　　租金、人力和成本一直是壓在餐飲行業(yè)身上的三座大山，對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，租金一向是餐飲投資中占比最大的一項(xiàng)開(kāi)支，近兩年疫情影響下，這一壓力更是有增無(wú)減。調(diào)查顯示，2021年有77.5%的餐飲商戶(hù)表示在門(mén)店租金上存在經(jīng)營(yíng)壓力，2021年開(kāi)年以來(lái)，全國(guó)主要城市房租均呈現(xiàn)連續(xù)上漲趨勢(shì)，平均漲幅接近7.57%，多地房租價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)下歷年來(lái)新高。隨著房?jī)r(jià)的上漲和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，房租和人力成本的壓力會(huì)越來(lái)越重，利潤(rùn)也會(huì)相對(duì)降低

　　3、品牌個(gè)性化趨勢(shì)

　　傳統(tǒng)餐飲品牌基本以產(chǎn)品為核心，品牌的打造與傳播也是圍繞產(chǎn)品來(lái)的，口碑傳播講究的也是產(chǎn)品。但是隨著社會(huì)發(fā)展進(jìn)步，行業(yè)內(nèi)卷越來(lái)越嚴(yán)重，餐飲行業(yè)不僅要滿足消費(fèi)者的生理需求，也要滿足心理需求。中國(guó)餐飲市場(chǎng)全面迎來(lái)90、95后為核心的新主流消費(fèi)人群。90、95后人群消費(fèi)理念復(fù)雜多變，擁有更為鮮明、個(gè)性的消費(fèi)特點(diǎn)，將影響未來(lái)餐飲消費(fèi)向個(gè)性及多元化發(fā)展。

　　4、規(guī)?；?，連鎖化趨勢(shì)

　　近5年來(lái)，中國(guó)餐飲連鎖率持續(xù)走高。目前，我國(guó)餐飲門(mén)店中約37%為連鎖品牌門(mén)店，也預(yù)示著萬(wàn)店時(shí)代即將來(lái)臨。疫情強(qiáng)化了餐飲行業(yè)的“馬太效應(yīng)”，推動(dòng)我國(guó)餐飲行業(yè)向品牌化和規(guī)?；较虬l(fā)展。

　　二、泛普軟件餐飲ERP系統(tǒng)的成功要具備什么

　　想要真正的完全掌握好系統(tǒng)的實(shí)施方法和體現(xiàn)實(shí)施作用，以下的具體條件是需要滿足的。

　　1、管理軟件正確應(yīng)用

　　這里所指應(yīng)用指的是得到了企業(yè)從上而下多個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)之間的支持和肯定，還包括了對(duì)數(shù)據(jù)的收集和相關(guān)人員的配合等。餐飲ERP系統(tǒng)的執(zhí)行對(duì)單一環(huán)節(jié)的影響會(huì)涉及到其他上下游的業(yè)務(wù)，所以要整體的配合才能夠帶來(lái)更加順暢的執(zhí)行，不會(huì)發(fā)生阻礙和困難。

　　2、系統(tǒng)操作簡(jiǎn)單便捷

　　不同的企業(yè)的操作人員在執(zhí)行餐飲ERP系統(tǒng)時(shí)，要完全的掌握它的操作方法和管理理念。而且系統(tǒng)的實(shí)施周期更短的話，就能夠先于同行占據(jù)更多的優(yōu)勢(shì)。面對(duì)不同素質(zhì)的操作人員，都能夠簡(jiǎn)單便捷的讓其上手，界面布局簡(jiǎn)潔明了。并且供應(yīng)商提供的管理軟件周期越短，可實(shí)現(xiàn)的效益就越快。

　　3、優(yōu)質(zhì)的可拓展性

　　餐飲ERP系統(tǒng)的執(zhí)行當(dāng)中，企業(yè)的管理要求是有可能發(fā)生變化的，無(wú)論是財(cái)務(wù)、人事等功能模塊，在企業(yè)管理要求變化時(shí)，系統(tǒng)的拓展性也足夠高，能不斷的帶來(lái)新的服務(wù)，保持更加良好的溝通，在強(qiáng)大開(kāi)發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)的支持下，能更好的帶來(lái)更符合時(shí)代的管理服務(wù)。真正的做到了按照企業(yè)的需求來(lái)變化。

　　4、售后的有效支持

　　高性?xún)r(jià)比的餐飲ERP系統(tǒng)的成功實(shí)施是不能夠忽略它的售后的。企業(yè)管理要求的實(shí)現(xiàn)在具體的執(zhí)行過(guò)程中會(huì)遇到多個(gè)問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候就需要通過(guò)更加穩(wěn)定和有保障的售后，通過(guò)電話、郵件、遠(yuǎn)程等方式來(lái)幫助企業(yè)及時(shí)的解決，縮短不必要的等待時(shí)間。讓整體業(yè)務(wù)的執(zhí)行能夠更快的恢復(fù)發(fā)展，為企業(yè)帶來(lái)更加立體化、人性化的服務(wù)。

　　在掌握了以上的多個(gè)重點(diǎn)之后，要把握的還有市場(chǎng)的整體風(fēng)向，掌握了信息就掌握更多的發(fā)展機(jī)會(huì)，餐飲行業(yè)近年來(lái)的從業(yè)者不斷的增加，想要在飽和的市場(chǎng)當(dāng)中，穩(wěn)定并有序的增加客戶(hù)，是一件需要長(zhǎng)期堅(jiān)持且困難不斷的事情。要有時(shí)刻迎接風(fēng)暴的心態(tài)才可以更好的來(lái)應(yīng)對(duì)同行的競(jìng)爭(zhēng)。