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中國(guó)目前缺乏倉(cāng)庫(kù)管理平臺(tái)型生鮮電商
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首先,中國(guó)目前缺乏平臺(tái)型生鮮電商。它們單打獨(dú)斗,顯然無(wú)法與線下的大型批發(fā)商和超市抗衡。假如優(yōu)質(zhì)的出產(chǎn)者和暢通流暢者都會(huì)萃在一個(gè)平臺(tái),就可以形成分工,各司其職,將網(wǎng)上生鮮做得紅紅火火,由于平臺(tái)商可以對(duì)生鮮的出產(chǎn)者和暢通流暢商進(jìn)行雙重把關(guān)。其次,生鮮電商要對(duì)食物安全題目負(fù)責(zé)。它們必需有能力監(jiān)控從出產(chǎn)到暢通流暢的整個(gè)過(guò)程。諾亞有機(jī)、正谷農(nóng)業(yè)都為此橫跨出產(chǎn)和暢通流暢兩大領(lǐng)域?,F(xiàn)在北京周邊有良多生態(tài)農(nóng)莊,其農(nóng)場(chǎng)主也不得不既做出產(chǎn)又做營(yíng)銷(xiāo)。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品(行情 股吧 買(mǎi)賣(mài)點(diǎn))的出產(chǎn)需要一整套以輪回經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的技術(shù)體系作為支撐。技術(shù)是否過(guò)硬,是決定生死的樞紐。生鮮產(chǎn)品出產(chǎn)出來(lái)后,又必需快速銷(xiāo)售出去。
再次,生鮮電商普遍缺乏治理基因。眾所周知,生鮮電商的冷鏈本錢(qián)至少是普通產(chǎn)品的一倍,這里還沒(méi)有算逆向物流。每一個(gè)生鮮產(chǎn)品背后都要求有較高的專(zhuān)業(yè)治理能力,反之則很難通吃。絕大多數(shù)生鮮電商對(duì)精益治理缺乏足夠的知識(shí)和了解。治理的瓶頸就意味著生鮮電商注定要虧損。
最后,生鮮電商受地域限制。因?yàn)閷?duì)材料(行情 專(zhuān)區(qū))產(chǎn)地要求極高,同時(shí)配送本錢(qián)不菲,定位于高端人群的生鮮配送模式一般會(huì)有區(qū)域性的限制,難以大規(guī)模在全國(guó)進(jìn)行復(fù)制。被以為是海內(nèi)首家生鮮電商網(wǎng)站的沱沱工社以及去年靠銷(xiāo)售“褚橙”一炮走紅的本來(lái)糊口網(wǎng),目前的配送范圍僅限于北京地區(qū)。永輝“半邊天”把配送地區(qū)暫時(shí)限定在了福州,但該地區(qū)高端人群的數(shù)目及消費(fèi)需求都無(wú)法與北京等一線城市相提并論。
生鮮電商盡管被業(yè)界普遍看好,但就目前而言,發(fā)展情況卻并不盡如人意。去年末,福州主打生鮮網(wǎng)超的家百福突然“蒸發(fā)”;投資千萬(wàn)元的土淘網(wǎng),也在官方微博上公布結(jié)業(yè);最早涉足電商生鮮配送業(yè)務(wù)的優(yōu)菜網(wǎng)正尋求轉(zhuǎn)讓??磥?lái),海內(nèi)要崛起一批真正強(qiáng)盛的生鮮電商,估計(jì)還要假以時(shí)日。
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