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電子菜譜產(chǎn)生的理由
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電子菜譜產(chǎn)生的理由
電子菜譜從研發(fā)到推上市場(chǎng),也才短短的幾年時(shí)間,在已經(jīng)有傳統(tǒng)菜譜的市場(chǎng),為何要推出電子菜譜,電子菜譜又為何而產(chǎn)生?下面簡(jiǎn)單的介紹下。
我們都去餐廳吃過(guò)飯,也都使用過(guò)傳統(tǒng)的菜譜。傳統(tǒng)的點(diǎn)餐過(guò)程是你去餐廳,服務(wù)員遞過(guò)來(lái)一張或是一本厚厚的菜譜,一張的菜譜上面只有菜名,你無(wú)法看到任何有關(guān)菜品的信息,如果想了解清楚,就必須詢問(wèn)服務(wù)員,服務(wù)員的態(tài)度大家也都知道,時(shí)好時(shí)壞,這時(shí)候就看的你運(yùn)氣了。厚厚的菜譜既重菜品信息也不詳細(xì),最后還是需要詢問(wèn)服務(wù)員。傳統(tǒng)的菜譜還存在容易誤傷的問(wèn)題,畢竟菜譜是紙質(zhì)制成的,經(jīng)過(guò)多人的使用難免會(huì)臟亂,看著都會(huì)影響心情。
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由于這些原因,電子菜譜應(yīng)運(yùn)而生,建立在平板電腦上的餐飲管理軟件,通過(guò)視頻圖片文字等詳細(xì)的展示菜品的詳細(xì)信息,擁有開臺(tái)確認(rèn)菜單的功能,實(shí)現(xiàn)信息的同步傳輸,可以完成顧客的自主點(diǎn)餐,不受服務(wù)人員的干擾。
正是由于傳統(tǒng)菜譜在現(xiàn)代餐飲行業(yè)中的種種限制,電子菜譜才正式產(chǎn)生。
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