流通加工技術(shù)

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流通加工是流通中的一種特殊形式。它在流通過程中，仍然和流通總體一樣起“橋梁和紐帶”作用。但是，它卻不是通過“保護(hù)”流通對(duì)象的原有形態(tài)來實(shí)現(xiàn)這一作用的，它和生產(chǎn)一樣通過改變或完善流通對(duì)象的原有形態(tài)來實(shí)現(xiàn)“橋梁和紐帶”作用。

一、流通加工的概念

　　我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語(yǔ)》中對(duì)流通加工的定義是：物品在從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱。

　流通加工是為了提高物流速度和物品的利用率，在物品進(jìn)入流通領(lǐng)域后，按客戶的要求進(jìn)行的加工活動(dòng)，即在物品從生產(chǎn)者向消費(fèi)者流動(dòng)的過程中，為了促進(jìn)銷售、維護(hù)商品質(zhì)量和提高物流效率，對(duì)物品進(jìn)行一定程度的加工。流通加工通過改變或完善流通對(duì)象的形態(tài)來實(shí)現(xiàn)“橋梁和紐帶”的作用，因此流通加工是流通中的一種特殊形式。

二、流通加工的內(nèi)容

　　流通加工的內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面。

　　1，食品的流通加工

　　流通加工最多的是食品。為便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。如魚和肉類的冷凍，生奶酪的冷藏，將冷凍的魚肉磨碎以及蛋品加工，生鮮食品的原包裝，大米的自動(dòng)包裝，上市牛奶的滅菌和搖勻。

　　2，消費(fèi)資料的流通加工

　　消費(fèi)資料的流通加工以服務(wù)顧客、促進(jìn)銷售為目的。例如，衣料品的標(biāo)識(shí)和印商標(biāo)，粘貼標(biāo)價(jià)，安裝做廣告用的幕墻，家具等的組裝，地毯剪接。

　　3，生產(chǎn)資料的流通加工

　　具有代表性的生產(chǎn)資料加工是鋼鐵的加工：鋼板的切割，使用矯直機(jī)將薄板卷材展平，縱向切割薄板卷材，使之成為窄幅(鋼管用卷材)，用汽割厚板，切斷成形鋼材。這種加工以適應(yīng)顧客需求的變化、服務(wù)顧客為目的。

   流通加工不僅能夠提高物流系統(tǒng)效率，對(duì)于生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和計(jì)劃化，對(duì)于提高銷售效率，提高商品價(jià)值，促進(jìn)銷售將越來越重要。

三、流通加工的特點(diǎn)

　　與生產(chǎn)加工相比較，流通加工具有以下特點(diǎn)。

　1，從加工對(duì)象看，流通加工的對(duì)象是進(jìn)入流通過程的商品，具有商品的屬性，以此來區(qū)別多環(huán)節(jié)生產(chǎn)加工中的一環(huán)。流通加工的對(duì)象是商品，而生產(chǎn)加工的對(duì)象不是最終產(chǎn)品，而是原材料、零配件或半成品。

　2，從加工程度看，流通加工大多是簡(jiǎn)單加工，而不是復(fù)雜加工。一般來講，如果必須進(jìn)行復(fù)雜加工才能形成人們所需的商品，那么這種復(fù)雜加工應(yīng)該專設(shè)生產(chǎn)加工過程。生產(chǎn)過程理應(yīng)完成大部分加工活動(dòng)，流通加工則是對(duì)生產(chǎn)加工的一種輔助及補(bǔ)充。特別需要指出的是，流通加工絕不是對(duì)生產(chǎn)加工的取消或代替。

   3，從價(jià)值觀點(diǎn)看，生產(chǎn)加工的目的在于創(chuàng)造價(jià)值及使用價(jià)值，而流通加工的目的則在于完善其使用價(jià)值，并在不做大的改變的情況下提高價(jià)值。

　4，從加工責(zé)任人看，流通加工的組織者是從事流通工作的人員，能密切結(jié)合流通的需要進(jìn)行加工活動(dòng)。從加工單位來看，流通加工由商業(yè)或物資流通企業(yè)完成，而生產(chǎn)加工則由生產(chǎn)企業(yè)完成。

   5，從加工目的看，商品生產(chǎn)是為交換、為消費(fèi)而進(jìn)行的生產(chǎn)，而流通加工的一個(gè)重要目的是為了消費(fèi)(或再生產(chǎn))所進(jìn)行的加工，這一點(diǎn)與商品生產(chǎn)有共同之處。但是流通加工有時(shí)候也是以自身流通為目的，純粹是為流通創(chuàng)造條件，這種為流通所進(jìn)行的加工與直接為消費(fèi)進(jìn)行的加工在目的上是有所區(qū)別的，這也是流通加工不同于一般生產(chǎn)加工的特殊之處。

四、流通加工的地位和作用

　　1、流通加工在物流中的地位

　　(1) 流通加工有效地完善了流通。流通加工主要起著補(bǔ)充、完善、提高、增強(qiáng)作用的功能要素，它能起到運(yùn)輸、儲(chǔ)存等其他功能要素?zé)o法起到的作用。所以，流通加工的地位可以描述為是提高物流水平、促進(jìn)流通向現(xiàn)代化發(fā)展的不可少的形態(tài)。
　　　　
(2) 流通加工是物流中的重要利潤(rùn)源。流通加工是一種低投入、高產(chǎn)出的加工方式，往往以簡(jiǎn)單加工解決大問題。

(3) 流通加工在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中也是重要的加工形式。在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的組織和運(yùn)行方面，流通加工是其中一種重要的加工形態(tài)，對(duì)推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及完善國(guó)民經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)分工有一定的意義。

　　2、流通加工的作用　
　　　
  (1) 提高原材料利用率。利用流通加工環(huán)節(jié)進(jìn)行集中下料，是將生產(chǎn)廠直運(yùn)來的簡(jiǎn)單規(guī)格產(chǎn)品，按使用部門的要求進(jìn)行下料。
　　
  (2) 進(jìn)行初級(jí)加工，方便用戶。用量小或臨時(shí)需要的使用單位，缺乏進(jìn)行高效率初級(jí)加工的能力，依靠流通加工可使使用單位省去進(jìn)行初級(jí)加工的投資、設(shè)備及人力，從而搞活供應(yīng)，方便了用戶。

  (3) 提高加工效率及設(shè)備利用率。由于建立集中加工點(diǎn)，可以采用效率高、技術(shù)先進(jìn)、加工量大的專門機(jī)具和設(shè)備。

(4) 充分發(fā)揮各種輸送手段的最高效率，加快輸送速度，節(jié)省運(yùn)力運(yùn)費(fèi)。

五、流通加工的類型

　　為了充分體現(xiàn)流通加工對(duì)物流服務(wù)功能的增強(qiáng)，流通加工的種類很多。

　　1，為彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足的深加工；
　　
　　2，為滿足需求多樣化進(jìn)行的服務(wù)性加工；
　　
　　3，為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的加工；
　
　　4，為提高物流效率，方便物流的加工；　　
　　　
　　5，為促進(jìn)銷售的流通加工；
　　
　 6，為提高加工效率的流通加工；
　　
    7，為提高原材料利用率的流通加工；

   8，銜接不同運(yùn)輸方式使物流合理化的流通加工；

    9，以提高經(jīng)濟(jì)效益追求企業(yè)利潤(rùn)為目的的流通加工；

10，生產(chǎn)—流通—體化的流通加工形式。　　
　　