初級中學(xué)食堂承包程序方案

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初級中學(xué)食堂承包程序方案提要：承包人應(yīng)與用工人員訂立用工合同，用工人員違反食堂工作制度，不服從承包人管理或造成一定損失的，承包人有權(quán)辭退，學(xué)校概不負(fù)責(zé)。

源自建筑資料

初級中學(xué)食堂承包程序方案

為深化學(xué)校內(nèi)部改革，激活管理機(jī)制，提高服務(wù)師生水平，使食堂管理更趨科學(xué)、合理，經(jīng)學(xué)校行政辦公會(huì)議研究，將學(xué)校食堂及小店承包經(jīng)營，現(xiàn)特制定承包方案如下：

一、承包時(shí)間：貳年（從2011年秋季開學(xué)始——2013年暑假開始時(shí)結(jié)束）。

二、承包范圍：從事師生飯菜、開水、早點(diǎn)等飲食業(yè)的經(jīng)營，不得使用一次性塑料飯盒及方便袋，不得向?qū)W生出售煙酒等日用商品。

三、承包方式：整體發(fā)包，不實(shí)行分包，不得轉(zhuǎn)包，承包者應(yīng)開設(shè)教工小食堂。

四、承包者條件：

（1）有從事餐飲業(yè)資質(zhì)且具有一定的經(jīng)營和管理能力。授權(quán)人無刑事、民事、經(jīng)濟(jì)糾紛等行為，承認(rèn)學(xué)校食堂承包方案。

（2）樂于為師生服務(wù)，熱愛教育事業(yè)，服從學(xué)校管理。

（3）身體健康。

（4）提供詳細(xì)食堂經(jīng)營方案一份（打?。?/P>

五、承包程序：學(xué)校實(shí)行招標(biāo)方式，決定中標(biāo)人。有意承包者先報(bào)名，初審者不得少于三家，應(yīng)于2011年8月24日上午11時(shí)前一次性交清保證金10萬元現(xiàn)金，打入E初中指定帳戶。招標(biāo)落選者一次性退還保證金（不計(jì)息）。

六、經(jīng)營者應(yīng)履行的職責(zé)：

1、合法經(jīng)營學(xué)校食堂。

2、辦理飲食、衛(wèi)生、鍋爐年審等有關(guān)許可證（費(fèi)用承包人擔(dān)負(fù)）。

3、從業(yè)人員持健康證上崗，著裝整齊，接受衛(wèi)生防疫部門及學(xué)校管理人員檢查指導(dǎo)，定期進(jìn)行健康體檢（費(fèi)用承包人擔(dān)負(fù)）。

4、保證師生按時(shí)就餐及飲水（包括初三補(bǔ)課及提前開學(xué)、周末等）。食堂工作應(yīng)服從學(xué)校教學(xué)工作安排。

5、采購食www.fdcew.com品應(yīng)索證，并長期保留，以便定期檢查。

6、長期保持經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔、干凈。

7、如遇因承包者管理不善，被上級有關(guān)部門檢查罰款，一律由承包人負(fù)責(zé)，學(xué)校還跟著同等罰款。

七、標(biāo)底的規(guī)定：由學(xué)校成立的評標(biāo)小組確定。（水、電另計(jì)）。

八、中標(biāo)方法：

1、投標(biāo)者最接近標(biāo)底者中標(biāo)。

2、最接近標(biāo)底的投標(biāo)價(jià)與標(biāo)底差絕對值相同的抽簽確定中標(biāo)者。