餐飲業(yè)防火安全管理制度

餐飲業(yè)防火安全管理制度提要：餐廳消防工作在公安機關(guān)監(jiān)督下，實行由總經(jīng)理負責、部門經(jīng)理分管、防火安全工作委員會（以下簡稱"防火會"）集體領(lǐng)導(dǎo)的體制

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　　餐飲業(yè)防火安全管理制度

　　一、總則

　　1、為了加強餐廳的消防安全工作，保護住賓客、員工的餐廳的生命財產(chǎn)安全，確保餐廳的正常營業(yè)，特制訂以下辦法；

　　2、根據(jù)《中華人民共和國消防法》和公安部頒布《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，貫徹"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的方針和自防自救的原則，實行嚴格的科學(xué)管理；

　　3、餐廳消防工作在公安機關(guān)監(jiān)督下，實行由總經(jīng)理負責、部門經(jīng)理分管、防火安全工作委員會（以下簡稱"防火會"）集體領(lǐng)導(dǎo)的體制；

　　4、實行專與群結(jié)合的原則，餐廳店長為防火安全工作第一負責人，防火日常工作由保安部承擔，負責各項消防工作計劃、規(guī)章制度的監(jiān)督實施及專職消防人員、義務(wù)消防人員的管理、訓(xùn)練等項工作；

　　8、常開展消防宣傳、教育活動，采取一切有效措施杜絕火險隱患，盡力防止火災(zāi)發(fā)生。如發(fā)生火突，做到發(fā)現(xiàn)早、撲滅快，將火災(zāi)控制、撲滅在最小范圍，使火災(zāi)損失減少到最低限度。

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發(fā)布：2025-10-07 03:26 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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