電子菜譜的營(yíng)銷價(jià)值

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　　電子菜譜的營(yíng)銷價(jià)值

　　無(wú)論什么行業(yè)，經(jīng)營(yíng)者都希望自己的利益最大化，所以僅僅是省錢還是不夠的，重要的是能夠獲取利潤(rùn)，還要是最大的利潤(rùn)。這就需要用到營(yíng)銷，營(yíng)銷是獲取利潤(rùn)一個(gè)很重要的手段，餐飲業(yè)也不例外，下面就來(lái)看看電子菜譜的營(yíng)銷價(jià)值。

　　一般我們?nèi)ゲ蛷d吃飯，面對(duì)的就是一張或者一本冷冰冰的菜譜，如果旁邊的服務(wù)員再是一臉漠然的態(tài)度，這個(gè)心情瞬間就會(huì)變差，隨之而來(lái)的就是消費(fèi)的下降，不想吃你還能怎么辦？電子菜譜就不同了，通過(guò)平板電腦使用圖片、動(dòng)畫、視頻等，生動(dòng)全面的向顧客展示出菜品的詳細(xì)信息。美觀又生動(dòng)的菜品，顧客能不動(dòng)心嗎？再加上，電子菜譜可實(shí)現(xiàn)顧客的自主操作，沒(méi)有了服務(wù)員這樣的主觀因素的影響，心情也不會(huì)受到影響，消費(fèi)不會(huì)下降反而會(huì)上升。

　　電子菜譜除了展示菜品的功能，還能實(shí)現(xiàn)跟顧客的互動(dòng)。我們都知道，在餐廳最怕的就是等，這個(gè)等字也會(huì)影響到顧客的心情，嚴(yán)重的時(shí)候，甚至?xí)樑茴櫩汀Ｓ辛穗娮硬俗V，就不用擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題了。顧客在等的時(shí)候，完全可以通過(guò)平板電腦上網(wǎng)看新聞、玩游戲、看視頻等，跟在家里上網(wǎng)沒(méi)有區(qū)別，這樣的“等”便不再是傳統(tǒng)意義上的“等”了。顧客還可以直接通過(guò)電子菜譜向餐廳提出建議，如增添哪個(gè)菜品等等。如此，消費(fèi)能不上升嗎？