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餐飲管理軟件節(jié)約了哪些成本
餐飲管理軟件節(jié)約了哪些成本
現(xiàn)如今餐飲業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到電子信息化時(shí)代,我們也知道如今的餐廳都開始使用起了餐飲管理軟件,究竟這套餐飲管理軟件有怎么樣的優(yōu)勢這么倍受歡迎呢?實(shí)際上還得從節(jié)約成本來說,那么餐飲管理軟件為餐廳節(jié)約了怎么的一筆成本呢?
在人力成本方面:
我們知道 現(xiàn)在餐飲業(yè)在員工上那是越來越難招了,而且不僅難招,還難留,我們知道餐飲業(yè)在人員流失上面幅度是最大的。但是如果我們餐廳采用了餐飲管理軟件的話,顧客可以自助點(diǎn)餐,點(diǎn)完菜后直接喊服務(wù)人員確認(rèn)即可,平均一個服務(wù)員可服務(wù)十桌.可減少服務(wù)員數(shù)量。餐廳不需要配專業(yè)點(diǎn)菜人員記錄客人所點(diǎn)菜品(一般客人點(diǎn)菜要5-10分鐘時(shí)間,點(diǎn)菜員一直要站在客人身邊記錄),大大的節(jié)約了人力成本。

在印刷成本方面:
我們也知道,傳統(tǒng)的紙質(zhì)菜單不能夠及時(shí)更新菜品信息,每次更新都需要花費(fèi)大量的時(shí)間,金錢。一個餐廳一年光印刷菜譜的制作費(fèi),就上萬元,加上每年還要更新兩三次菜譜,那這個支出費(fèi)用就已經(jīng)嚇人了。平板菜譜除了省卻印刷菜譜制作成本外,還可無限次更換菜譜,并且一個平板菜譜只要不人為損壞,平均用三四年都沒問題.這樣算下來應(yīng)用平板菜譜的總支出,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普通印刷菜譜。
以上就是餐飲管理軟件為餐廳節(jié)約的主要成本,遠(yuǎn)甚過傳統(tǒng)點(diǎn)餐,想要了解更多,歡迎登錄:http:www.zhangton.com
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