提高餐廳盈利就選電子菜譜

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　　餐飲業(yè)要做好盈利，首先就要做好服務(wù)，這是它作為服務(wù)業(yè)的本質(zhì)，只有讓顧客享受到了滿意的服務(wù)和良好的用餐體驗，才會更容易接受餐廳的菜品推介，從而在惟妙惟肖中實現(xiàn)餐廳營業(yè)額的快速提升。當(dāng)然，提高服務(wù)品質(zhì)和點餐效率是盈利的前提，餐廳要賣出更多的菜品和酒水，營銷做得好壞與否，將起著至關(guān)重要的作用。

　　現(xiàn)在有一種針對餐飲企業(yè)的低投入、高收益、省時又省力的營銷方法，這便是電子菜譜，下面我們來看看它是如何幫助餐飲企業(yè)有效解決營銷難題，實現(xiàn)全面盈利的。

　　當(dāng)消費(fèi)者進(jìn)入使用了電子菜譜的餐廳后，無需等候服務(wù)員點餐，消費(fèi)者即可自主進(jìn)行點餐，從而使服務(wù)員可以抽出更多的時間為顧客提供貼心周到的服務(wù)，如倒茶水、換碟子、遞熱毛巾等，在無形中提高了餐廳的服務(wù)品質(zhì)，讓顧客感受到餐廳的人文關(guān)懷。

　　當(dāng)消費(fèi)者點完餐后，只需由服務(wù)員確認(rèn)并輸入密碼后即可下單做菜，下單僅用不到10秒的時間就能完成，使點餐效率大幅提升，而且使點餐的流程大大簡化，有效節(jié)約了時間，還避免了跑冒滴漏現(xiàn)象的產(chǎn)生，幫助餐廳減少了不必要的損失。