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【連鎖資訊】中國(guó)零售百?gòu)?qiáng)增速創(chuàng)十年來(lái)新低
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銷(xiāo)售增幅不到一成
日前,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的一項(xiàng)調(diào)查顯示,零售業(yè)連鎖百?gòu)?qiáng)的銷(xiāo)售平均增速不足10%,三年來(lái)首次低于社會(huì)商品零售總額增幅。商務(wù)部對(duì)重點(diǎn)零售企業(yè)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也顯示,前三季度,這些企業(yè)的銷(xiāo)售額平均增速僅8.4%。上一次連鎖百?gòu)?qiáng)的銷(xiāo)售增速不到一成,還是十年前的事情。
另一項(xiàng)數(shù)據(jù)也顯示了零售企業(yè)目前發(fā)展的舉步維艱。在已經(jīng)發(fā)布三季度財(cái)報(bào)的百貨上市公司中,在銷(xiāo)售額增長(zhǎng)趨緩的情況下,超過(guò)半數(shù)企業(yè)的凈利處于下行狀態(tài)。超市業(yè)也不例外,大部分公司出現(xiàn)了凈利下降或者凈利增速放緩的狀況。
成本上漲利潤(rùn)縮水
“國(guó)內(nèi)零售業(yè)從起步到成為流通領(lǐng)域的中堅(jiān)力量,僅僅用了不到20年。但這種靠規(guī)模擴(kuò)張的粗放式增長(zhǎng)模式正面臨終結(jié)?!惫昶奖硎荆?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩、消費(fèi)意愿不足是影響零售業(yè)增速的重要因素。從企業(yè)運(yùn)營(yíng)層面看,人力和租金成本不斷上漲讓零售企業(yè)的發(fā)展遇到瓶頸。
根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)對(duì)部分零售企業(yè)的調(diào)研,2011年,這些企業(yè)的人工成本增長(zhǎng)19%,今年上半年增長(zhǎng)為15%;去年企業(yè)的租金成本則上漲一成。有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),未來(lái)三年,將是零售企業(yè)門(mén)店租賃到期的集中階段,其將不得不面對(duì)門(mén)店續(xù)租上漲甚至續(xù)租失敗的風(fēng)險(xiǎn)。
目前,人工和租金成本是企業(yè)的剛性成本,企業(yè)迫切需要更大的利潤(rùn)增幅來(lái)抵消這些成本。但目前零售業(yè)利潤(rùn)的主要來(lái)源是通道費(fèi)用、物業(yè)出租利潤(rùn)、投資收益以及預(yù)付卡沉淀資金,通過(guò)商品差價(jià)所獲得的利潤(rùn)比例卻在下降。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),不看重商品經(jīng)營(yíng),必然導(dǎo)致企業(yè)對(duì)市場(chǎng)判斷和價(jià)格控制的失靈。企業(yè)改變盈利模式、提高核心競(jìng)爭(zhēng)力迫在眉睫。
提高效率解決問(wèn)題
對(duì)于超市而言,主要的經(jīng)營(yíng)模式是代銷(xiāo)。但在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),這種模式最大弊端就是供應(yīng)鏈不透明,因此產(chǎn)生大量隨意性退貨,導(dǎo)致供應(yīng)鏈效率低下。“以減少退貨為切入點(diǎn),推動(dòng)退貨管理,提高供應(yīng)鏈效率是大勢(shì)所趨。”
百貨業(yè)態(tài)由聯(lián)營(yíng)改為自營(yíng)模式也可以提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率。不少百貨高管都認(rèn)為,自營(yíng)可以提高核心競(jìng)爭(zhēng)力、提升顧客忠誠(chéng)度、改善毛利水平以及降低交易費(fèi)等。
據(jù)了解,王府井百貨北京地區(qū)的所有門(mén)店已實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu),并且正在嘗試自有品牌的開(kāi)發(fā),這有助于百貨業(yè)提高利潤(rùn)空間。
在消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)者面臨更多渠道選擇的情況下,創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式也成為零售企業(yè)再增長(zhǎng)的引擎?!皬耐庋觼?lái)講,創(chuàng)新意味著開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)和開(kāi)拓新業(yè)態(tài)。像步步高看準(zhǔn)三四線市場(chǎng)的商機(jī),在這些城市發(fā)展購(gòu)物中心業(yè)態(tài)。在今年形勢(shì)不好的情況下保持了銷(xiāo)售額和利潤(rùn)的持續(xù)增長(zhǎng),”郭戈平說(shuō),“從內(nèi)涵上說(shuō),創(chuàng)新需要優(yōu)化流程和改進(jìn)管理。華潤(rùn)萬(wàn)家采用移動(dòng)供應(yīng)鏈管理,使訂單的滿足率能達(dá)到90%。”
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