央視揭批微信熱傳“微波爐廠家打死都不說的驚人秘密”

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　　《焦點(diǎn)訪談》視頻截圖

　　人民網(wǎng)北京5月13日電　最近有一篇文章在微信朋友圈里被眾多用戶熱轉(zhuǎn)，題目是《微波爐廠家打死都不說的驚人秘密》。這些秘密包括微波爐輻射會致癌、微波爐烹調(diào)食物會導(dǎo)致營養(yǎng)流失等。真相是否如此?央視《焦點(diǎn)訪談》揭秘，實(shí)為微信營銷發(fā)布虛假信息賺眼球。

　　為測試微波爐的輻射，記者來到天津師范大學(xué)的青年學(xué)者實(shí)驗(yàn)室。經(jīng)測試，微波爐的輻射值為278毫高斯，正常來說只要強(qiáng)度不超過833.3毫高斯都是安全的。

　　專家介紹，因?yàn)槲⒉t都設(shè)有防護(hù)措施，因此它向外泄露的輻射值微乎其微，并且我們?nèi)粘Ｊ褂玫募矣秒娖鳟a(chǎn)生的是電磁輻射，而電磁輻射也是這個世界上最普通的輻射種類，它穿透力極低，不會危害健康，更沒有研究說明其會致癌。

　　那么，文章中提到的使用微波爐烹飪食物能夠破壞其營養(yǎng)成分，甚至完全消耗光食品的營養(yǎng)，這是真是假呢?中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所專家選取菠菜、小白菜、油麥菜、油菜四種蔬菜各250克進(jìn)行比對實(shí)驗(yàn)，對比用微波爐、炒鍋兩種烹飪方式所造成的營養(yǎng)流失情況。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，使用微波爐烹調(diào)的蔬菜和炒鍋炒過的蔬菜，其營養(yǎng)成分基本沒有區(qū)別。

　　另外，記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，微信朋友圈中還有更多聳人聽聞的謠言，像食物相克、人死于酸性，活在堿性、榴蓮致癌等等這樣打著科學(xué)、養(yǎng)生旗號的“偽科學(xué)”文章流傳甚廣，轉(zhuǎn)發(fā)率也很高。

　　為一探究竟，記者點(diǎn)擊進(jìn)入《微波爐廠家打死都不說的驚人秘密》這個帖子，發(fā)現(xiàn)發(fā)布該帖的是叫做“自然醫(yī)學(xué)與養(yǎng)生”的微信公眾號，隨后記者找到了該賬號的負(fù)責(zé)人。他說自己是從一些相關(guān)資料上摘錄下來的，引起更多人的關(guān)注是他們主要的宣傳目標(biāo)。