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為何葡萄酒緣何會如此的受歡迎火爆
為何葡萄酒緣何會如此的受歡迎火爆
文檔管理系統(tǒng)分享葡萄酒商家,非誠勿擾:需求引發(fā)火爆
曾經(jīng),在業(yè)內(nèi)外的“包裝”下,葡萄酒在廣大消費者面前都是“高高在上”!中國大多數(shù)葡萄酒廠商,更是將自已刻意定位成高高在上的、高價的酒飲料,讓中國消費者誤以為是昂貴的,在正式場合才能喝的酒。
隨著消費水平及健康意識的提升,葡萄酒逐漸被普及,逐漸成為了消費者追求健康、時尚、品味的選擇,在部分區(qū)域,葡萄酒甚至成為了日常生活的“保養(yǎng)品”,形成了每日必飲的消費習(xí)慣,團(tuán)購、商務(wù)、婚慶等也逐漸開始“接納”葡萄酒。消費需求促使葡萄酒市場迎來了春天,也引發(fā)了葡萄酒在本次糖酒會的火爆。
葡萄酒商家,非誠勿擾:風(fēng)暴催生了火爆
如果說是消費需求引發(fā)了火爆,那么,是金融風(fēng)暴催生了火爆。曾幾何時,當(dāng)中國被譽(yù)為“世界加工廠”之時,當(dāng)珠三角及長三角遍及以外貿(mào)為主的企業(yè)之時,似乎我們都忽略了:葡萄酒也是可以被加工的。
金融風(fēng)暴的到來,使得中國外貿(mào)型企業(yè)訂單減少、國外市場消費萎縮,而中國似乎成為了諸多葡萄酒商家眼中的一塊“肥肉”。雖然,中國葡萄酒消費的整體意識還需要一個非短期的提高,但華夏長城在深圳制造的“紅酒熱”,讓商家相信:“中國是一個可以用葡萄酒挖掘出金子的潛力市場。”于是,他們開始“試圖”開始邁出進(jìn)軍中國的第一步,那么,成都糖酒會無疑是他們亮相的絕佳時機(jī),他們更可以在糖酒會上,找到在中國酒水市場的重要資源 --- 渠道商。
葡萄酒商家,非誠勿擾:火爆背后的故事
走進(jìn)1號館,當(dāng)我們頗具興致地品飲完琳瑯滿目的葡萄酒,拿到展商提供的宣傳資料時,卻會“驚呆”火爆背后的故事:
幾乎每個葡萄酒展商都會打出“某某酒莊”的概念;都會宣稱自己是“某某國家某某酒莊”原裝進(jìn)口;如果產(chǎn)地是大家知曉較多的法國,那么幾乎都會說自己是從波爾多AOC產(chǎn)區(qū)、卡斯特酒莊原裝進(jìn)口……也許,每一個概念的背后,都有它真實的故事,但是當(dāng)客商面對如出一轍的說辭和宣傳資料,而只是包裝的差別之時,該如何分辨孰真孰假呢?
在中國,葡萄酒市場還有很長一段路要走,葡萄酒的消費還需要進(jìn)行教育和培養(yǎng)。大多數(shù)消費者還是以喝啤酒的方式喝紅酒,大多數(shù)消費者一邊喝著葡萄酒,一邊不知道葡萄酒是如何釀造的;大多數(shù)消費者對葡萄酒的文化和基本知識,還是匱乏的,他們難以通過觀察酒的色澤、透度、掛杯、聞酒的香味來甄別葡萄酒的好壞;大多數(shù)消費者還是跟隨著品牌,跟隨者終端促銷員,跟隨著廣告而進(jìn)行選擇。橡木桶、產(chǎn)區(qū)、葡萄的生長年份等概念已經(jīng)讓消費者感到“頭暈”,而這些幾乎同質(zhì)的新概念,會讓消費者更加茫然,更加難辨孰是孰非。
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