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上海連鎖商業(yè)市場早期動態(tài)
結(jié)合2001年以來,上海零售市場的變化勢態(tài)和國內(nèi)外零售巨頭2003年的發(fā)展計劃,可以看出,上海零售市場正經(jīng)歷著兩個重大變化,一是上海本土零售企業(yè)加大了跨地區(qū)經(jīng)營的力度,二是國外零售巨頭進(jìn)一步在上海擴張。
1、上海本土企業(yè)向外發(fā)展
面對入世后政策更為開放的現(xiàn)實和外資零售巨頭咄咄逼人的攻勢,上海本土企業(yè)明顯感到了打破地區(qū)分割,實現(xiàn)強強聯(lián)手的緊迫性。在2001年,上海與外地商業(yè)企業(yè)的跨地區(qū)合作蔚然成風(fēng)。
(1)資本合作成為主角
集合力量叫板國際零售商,以資本為紐帶的合作自然最為直接和緊密。2001年初,上海華聯(lián)超市與北京西單商場和超市發(fā)公司簽訂協(xié)議,共同投資組建北京西單華聯(lián)超市有限公司,計劃3年內(nèi)在京開辦500家連鎖店,此舉拉開了全年跨地區(qū)資本運作的序幕。
緊接著,全國超市業(yè)龍頭聯(lián)華超市在成立10周年之際全面啟動全國戰(zhàn)略,與全國八大省市13個地方的合作伙伴同時簽約,其中與吉林長春、遼寧大連、山東濟南、廣東深圳和海南當(dāng)?shù)赜袑嵙Φ纳鲜泄?、大型商業(yè)集團和大型國有企業(yè)的合作,都采用組建合資公司的方式。
在連鎖超市頻頻動作的同時,其它業(yè)態(tài)紛紛跨出本埠。2001年末,上海大型建材專業(yè)店好美家宣布,與廣州友誼商店股份有限公司正式簽約,共同開辦廣州首家大型建材超市,而這也是滬上大型商業(yè)企業(yè)首次進(jìn)軍羊城。
2001年以來的跨區(qū)域資本合作明顯地體現(xiàn)出強強對話的特征。上海方面出擊的多為連鎖行業(yè)巨頭,而他們的合作對象也都是當(dāng)?shù)嘏e足輕重的商業(yè)龍頭企業(yè)。
在一個個大手筆中,滬上軍團輸出的是雄厚的資金實力和較為成熟的連鎖管理經(jīng)驗,與合作對象手中的本地網(wǎng)絡(luò)資源形成有效的優(yōu)勢互補。而這種互補,正是現(xiàn)在和今后一段時間內(nèi)跨區(qū)域合作浪潮的主要原動力。
到2002年末,上海在外省市開設(shè)的商業(yè)連鎖企業(yè)網(wǎng)點達(dá)2134家;全年實現(xiàn)銷售額236.22億元,比2001年增長1.9倍。
(2)特許加盟方興未艾
特許加盟是以輸出無形資產(chǎn)的模式實現(xiàn)擴張,上海商業(yè)在牌譽和管理上一直處于全國領(lǐng)先地位,采用特許加盟自然也具有得天獨厚的優(yōu)勢。以便利店為主力,豆?jié){、奶茶、洗染……一個個特許加盟品牌成為上海商業(yè)企業(yè)開拓全國市場的“利器”。
有兩個變化尤為令人關(guān)注。一是區(qū)域特許方式的出現(xiàn)。杭州千家伴便利公司采用特許加盟,成為聯(lián)華便利在杭州地區(qū)的總代理。這使得企業(yè)在開拓外地市場時,合作的對象由一大批小老板,變?yōu)橐粋€單一的公司,管理的成本大大降低。
其二,特許加盟的輸出模式已經(jīng)不再局限于小型門店,從標(biāo)準(zhǔn)超市起家的華聯(lián)超市也把目光瞄準(zhǔn)了無形資產(chǎn)的輸出。他們在天津的第一家門店營業(yè)面積達(dá)到7000平方米,就是采用了特許經(jīng)營的形式,由天津厚泰商貿(mào)有限公司投資4000萬元進(jìn)行工程建設(shè),上海華聯(lián)超市輸出管理模式,貨品配送由設(shè)在北京大羊坊的配送中心直接調(diào)配。
(3)后臺支持異軍突起
發(fā)展全國網(wǎng)絡(luò),最重要的是物流配送。自2001年以來,第三方物流的蓬勃發(fā)展,使不少上海商業(yè)企業(yè)開始考慮與外地配送商合作的可能性。
實質(zhì)性的嘗試也已經(jīng)開始。2001年12月,上??傻谋憷暧邢薰拘?,在杭州范圍內(nèi)的所有可的便利店,將由杭州家友超市承擔(dān)商品配送,可的在杭州地區(qū)的門店可根據(jù)其商品供需和銷售情況,向家友配送中心下定單。家友則會在規(guī)定時間內(nèi)將商品配送到各門店。
而上海的物流企業(yè)也跟隨零售企業(yè)一起走向全國。2001年12月,北翟物流中心開工,該中心明確表示將定位于第三方物流,并以循序漸進(jìn)的方式向市外輻射。占地100畝的大手筆,它最終的服務(wù)對象顯然也不可能局限于上海的商業(yè)企業(yè)。
為全國網(wǎng)點提供后臺支持,物流只是一個方面。再如人員安置,上海的商業(yè)企業(yè)在外地開設(shè)大賣場,也往往采用為當(dāng)?shù)亟鉀Q再就業(yè)崗位的方式。這一合作模式的興起,使外地的閑置資產(chǎn)和閑置人員得到有效利用,成為打破地區(qū)壁壘的有效武器。
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