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上海連鎖商業(yè)早期發(fā)展的特點(diǎn)
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上海連鎖商業(yè)的發(fā)展具有兩個(gè)顯著特點(diǎn),一是競(jìng)爭(zhēng)尤其激烈,二是連鎖管理發(fā)展迅速。
上海是我國(guó)連鎖零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的城市。從國(guó)內(nèi)零售資本來(lái)看,上海擁有聯(lián)華、華聯(lián)超市、農(nóng)工商超市等二十多家年銷(xiāo)售額上億的大型零售集團(tuán),它們中的每一家都有了數(shù)百家連鎖的超市,成為上海市民日常購(gòu)物的首選。2001年,聯(lián)華、華聯(lián)、農(nóng)工商這3家企業(yè)的年增長(zhǎng)率分別達(dá)到了71.3%、31%和60%。2002年,這三家企業(yè)依然保持了較快的增長(zhǎng),分別為30%、77%和17%。它們還都建立起了自己的采購(gòu)中心、配送中心,盡管它們的很多店都是加盟店,但商品基本上都做到了統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送。
從國(guó)外資本來(lái)看,上海是外資零售業(yè)集聚的城市,擁有各種形式的合資商業(yè)企業(yè)近百家:家樂(lè)福、麥德龍、大潤(rùn)發(fā)、歐尚等。這些企業(yè)在數(shù)量上雖然不及國(guó)內(nèi)企業(yè),但每一家都是世界著名的連鎖零售企業(yè),實(shí)力雄厚,競(jìng)爭(zhēng)力十分強(qiáng)大。2001年,各種形式的外資(包括港澳臺(tái))零售企業(yè)的零售總額在上海零售市場(chǎng)已達(dá)到10%。在與國(guó)內(nèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程中,這些企業(yè)已經(jīng)顯示出咄咄逼人之勢(shì)。
上海是我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展得最好的城市。20世紀(jì)90年代,北京、上海、廣東、山東、江蘇同時(shí)啟動(dòng)連鎖管理,10年后,上海在連鎖經(jīng)營(yíng)中一枝獨(dú)秀。到2002年,上海市連鎖商業(yè)全年銷(xiāo)售額630.05億元,比2001年增長(zhǎng)21.2%。至2002年末,上海市連鎖網(wǎng)點(diǎn)達(dá)6432家,其中,連鎖超市門(mén)店1289家,便利店3266家(詳見(jiàn)表3-5)。
表3-5 1999—2002年上海連鎖商業(yè)發(fā)展指標(biāo)一覽表
上海開(kāi)放的經(jīng)濟(jì)環(huán)境既為連鎖企業(yè)發(fā)展提供了基礎(chǔ),也培育了高度開(kāi)放、容量極大的市場(chǎng)和十分靈活的轉(zhuǎn)化機(jī)制,這是連鎖企業(yè)飛速發(fā)展的重要原因。
同時(shí),上海引進(jìn)外資力度很大,大量外資的進(jìn)入使得市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度空前提高,無(wú)形中給上海連鎖管理業(yè)提供了學(xué)習(xí)和參與競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)。而上海作為長(zhǎng)江三角洲的經(jīng)濟(jì)中心,其便利的交通,也使它的市場(chǎng)具有向周邊地區(qū)輻射的能力。
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