餐廳管理系統(tǒng)功能介紹

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　　泛普軟件餐廳管理系統(tǒng)功能介紹

　　1 前臺管理

　　·前臺營業(yè)：開臺點單結帳，進行每天的日常營業(yè)工作，自動分單打印

　　·無線點菜：餐館管理系統(tǒng)支持使用點菜寶進行遠程無線點菜

　　·電子菜譜：支持使用平板電腦進行遠程無線點菜

　　·外賣來電：客戶來電時自動彈屏，顯示客戶資料和歷史消費記錄

　　·出品管理：傳菜部以電腦顯示的方式來標記點單是否已經(jīng)出品

　　·預訂管理：登記顧客預訂信息，支持訂金管理和宴席預訂

　　·收入支出：記錄門票小費等其他收入，以及房租水電等費用支出

　　·短信群發(fā)：快餐管理系統(tǒng)提供一個短信平臺，并可以設置自動發(fā)送預訂和會員短信

　　2 基礎設置

　　·房臺設置：分區(qū)域和類型設定房臺，并設定房臺費、最低消費等計費方式

　　·商品設置：分大類和小類設定商品，并設定出品和傳菜的分單打印方式

　　·折扣特價：設定折扣方案、商品特價、優(yōu)惠券價和商品買贈等

　　·做法設置：分類設定商品做法，并允許為不同商品小類設定不同的特殊做法

　　·其他設置：設定付款方式、營業(yè)班次和退單原因等

　　3 營業(yè)分析

　　·銷售分析：總的銷售報表，統(tǒng)計營業(yè)帳單、付款方式和商品大類的總金額

　　·房臺分析：房臺銷售報表，支持分房臺統(tǒng)計各商品大類的銷售金額

　　·商品分析：商品銷售報表，可以分商品大類或者小類統(tǒng)計所有商品的銷售情況

　　·提成分析：員工提成報表，包括服務提成、推銷提成和技師提成的查詢統(tǒng)計

　　·單據(jù)查詢：餐廳管理系統(tǒng)包括帳單查詢、點單查詢、交班查詢和營業(yè)操作記錄監(jiān)控

　　4 員工管理

　　·員工資料：分部門管理員工資料

　　·操作權限：分級別管理員工操作權限，限定最低折扣率和免單贈單金額

　　·技師設置：設置桑拿洗浴技師，為技師對應的服務項目設定提成

　　5 客戶管理

　　·會員管理：包括類別設置、禮品設置、會員資料、會員儲值、會員積分等

　　·會員操作：包括會員充值、會員轉帳、會員積分、兌換禮品等操作

　　·會員分析：餐館管理系統(tǒng)包括會員操作查詢、消費查詢統(tǒng)計、儲值查詢統(tǒng)計和積分查詢統(tǒng)計等

　　·掛帳管理：分類別管理掛帳客戶

　　·掛帳結算：對客戶已經(jīng)掛帳的金額進行結算

　　·掛帳分析：對客戶的掛帳和結算金額進行查詢統(tǒng)計

　　6 庫存管理

　　·倉庫物料：設定倉庫和領料部門，分小類設定物料項目

　　·庫存操作：包括采購進貨退貨、庫間調撥、部門領料退料、庫存盤點損溢等操作

　　·庫存分析：包括當前庫存情況、歷史庫存統(tǒng)計、庫存操作查詢和庫存報警等

　　·供應商管理：分類別管理供應商資料

　　·供應商結算：對供應商的應付帳款進行結算

　　·供應商分析：對供應商的進貨退貨和結算金額進行查詢統(tǒng)計

　　7 連鎖管理

　　·連鎖設置：設置連鎖分店、數(shù)據(jù)中轉郵箱、連鎖刷新時間間隔等

　　·分店數(shù)據(jù)傳輸：連鎖分店上傳營業(yè)數(shù)據(jù)

　　·總部數(shù)據(jù)傳輸：連鎖總部下載營業(yè)數(shù)據(jù)

　　·總部遠程監(jiān)控：總部遠程實時監(jiān)控連鎖分店的營業(yè)情況

　　8 餐廳管理系統(tǒng)管理

　　·系統(tǒng)注冊：輸入系統(tǒng)注冊序列號

　　·系統(tǒng)設置：快餐管理系統(tǒng)包括系統(tǒng)基礎設置、系統(tǒng)運行設置、無線點菜設置和數(shù)據(jù)庫設置等

　　·界面設置：定制營業(yè)界面，包括功能按鈕設置、界面文字設置和界面顏色設置

　　·系統(tǒng)監(jiān)控：包括站點監(jiān)控、帳單解鎖、訂單解鎖、操作日志和錯誤日志等

　　·數(shù)據(jù)維護：包括數(shù)據(jù)備份恢復、數(shù)據(jù)導出導入、數(shù)據(jù)清理、數(shù)據(jù)初始化等功能