食品溯源陜西：“管理?xiàng)l例”讓食品行業(yè)違規(guī)者不可再“任性” ...

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【摘要】 泛普軟件小編食品安全事關(guān)群眾身體健康和生命安全。記者從3月25日召開(kāi)的省十二屆人大常委會(huì)第十七次會(huì)議上了解到，正在審議的《陜西省食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例（草案）》將全面規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作 ...

泛普軟件小編食品安全事關(guān)群眾身體健康和生命安全。記者從3月25日召開(kāi)的省十二屆人大常委會(huì)第十七次會(huì)議上了解到，正在審議的《陜西省食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例（草案）》將全面規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為及其監(jiān)督管理活動(dòng)，鼓勵(lì)支持其改善經(jīng)營(yíng)條件，方便人民群眾。

條例明確細(xì)化了政府職責(zé)，規(guī)定縣級(jí)以上人民政府應(yīng)建立健全食品安全全程監(jiān)督管理機(jī)制，完善、落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦應(yīng)當(dāng)明確機(jī)構(gòu)和安排人員，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品小作坊、小餐飲和食品攤販日常巡查、登記備案等監(jiān)督管理與服務(wù)工作。條例鼓勵(lì)社會(huì)力量參與食品攤販集中經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和街區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)集中連片經(jīng)營(yíng)，同時(shí)規(guī)定，縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)統(tǒng)籌規(guī)劃、建設(shè)、改造適宜食品小作坊、小餐飲和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的集中場(chǎng)所和街區(qū)，配套建設(shè)相應(yīng)的給水、排污等設(shè)施，改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。條例規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為食品安全第一責(zé)任人，同時(shí)規(guī)定食品行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)誠(chéng)信建設(shè)，宣傳、普及食品安全知識(shí)。條例還規(guī)定了集貿(mào)市場(chǎng)、集中經(jīng)營(yíng)區(qū)的開(kāi)辦者或食品柜臺(tái)的出租者、展銷(xiāo)會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的義務(wù)以及連帶責(zé)任。

條例明確規(guī)定，禁止食品小作坊生產(chǎn)加工專(zhuān)供嬰幼兒、孕產(chǎn)婦和其他特定人群的食品、聲稱(chēng)具有特定保健功能的食品、乳制品、配制酒、飲用水、飲料、冷凍食品、罐頭制品、果凍食品等，并規(guī)定散裝食品僅限在本生產(chǎn)加工點(diǎn)銷(xiāo)售。此外，條例還規(guī)定設(shè)區(qū)的市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際制定本地區(qū)允許生產(chǎn)加工的食品目錄及具體要求。針對(duì)校園周邊食品攤販目前尚缺乏監(jiān)督，危害少年兒童身體健康、造成道路交通擁擠等現(xiàn)象，條例規(guī)定，設(shè)區(qū)的市城區(qū)中、小學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)，縣（市）城區(qū)中、小學(xué)校周邊100米范圍內(nèi)不得劃定食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域。

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