采購管理的目標、要件和層次

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對企業(yè)的采購業(yè)務進行規(guī)劃管理，首先要了解什么是采購管理及采購管理的目標、要件和層次。

一、什么是采購管理
采購管理，就是指為保障企業(yè)物資供應而對企業(yè)采購進貨活動所進行的管理活動，是對整個企業(yè)采購活動的計劃、組織、指揮、協調和控制活動。具體的采購管理包括制訂采購計劃、對采購活動的管理、對采購人員的管理、對采購資金的管理、對儲運的管理、采購評價和采購監(jiān)控，也包括建立采購管理組織、采購管理機制、采購基礎建設等。

二、采購管理的目標

1.保障供應
采購管理最首要的目標，是做好保障物資供應的工作。保障供應須達到兩個基本要求：
（1）保證不缺貨
要根據企業(yè)的總體經營目標，建立起一個高效的采購管理系統，科學制訂采購戰(zhàn)略和采購計劃，安排好各項采購活動，保證把所需要的物資按時采購進來，保證不缺貨，保障生產的順利進行。這是采購管理最基本的目標。
（2）保證質量
要保證采購的貨物能夠達到企業(yè)生產所需要的質量標準，保證企業(yè)用其生產出來的產品都是質量合格的產品。同時，保證質量要做到適度。質量太低，自然不行；但是質量太高，必然價格高，增加購買費用，也是不合算的，所以要求物資采購要在保證質量的前提下盡量采購價格低廉的物品。

2.節(jié)省費用
采購過程決定著產品成本的主體部分，涉及許多費用。某種產品若生產成本為50元的話，則其生產過程中花費的生產費用大約只有10元（占20%），而其余40元（占80%）都是由采購過程帶來的，其中包括原材料成本、采購費用、進貨費用、庫存費用、管理費用、資金占用費用等。因而，采購管理好壞的一個重要的指標，就是看它能否把產品成本降到最低的程度。所以采購管理的一個重要目標，就是要降低成本，使得總費用最低。

采購管理要做到費用節(jié)省，可以從以下幾個方面努力：
（1）樹立系統觀念，追求總費用的節(jié)省在物資采購中，每個環(huán)節(jié)、每個方面都要發(fā)生各種各樣的費用：購買時發(fā)生原材料的購買費用；進貨時發(fā)生進貨費用；檢驗入庫時發(fā)生檢驗費用、入庫費用；搬運時發(fā)生搬運費用、裝卸費用；在庫房中儲存保管時發(fā)生保管費用、管理費用；庫存物資資金占用還需要付銀行利息等。
降低費用要盡可能降低各個環(huán)節(jié)的單項費用，但更重要的是把采購管理看成是一個系統工程，統籌、優(yōu)化、協調各個環(huán)節(jié)的各種費用，以追求整個采購過程各個環(huán)節(jié)的總費用最省。
（2）追求庫存最小化
降低庫存費用的根本途徑，是要把庫存控制作為采購管理的基本原則，樹立庫存控制的觀點，進行適時適量采購，追求庫存最小化。為了實現適時適量采購，就應在物資采購的全過程中科學制定和合理采用各種各樣的采購策略。

3.管理好供應鏈
采購管理最經常的工作，就是要和供應商打交道。而進行供應商管理最有效的途徑就是建立供應鏈，進行供應鏈運作和管理。
（1）建立起一條有效率的供應鏈首先選擇合適的供應商，不要盲目地把所有的供應商都不加區(qū)別地納入供應鏈，而導致協調度增大、管理成本增加、供應鏈負擔增加、運作風險增大；其次，還要建立合適的供應鏈結構組織，建立起合適的運行機制。
（2）供應鏈的有效操作、運行和控制
供應鏈建立起來以后，就要有效地運作起來，在運作中實現協調配合與控制，為企業(yè)采購建立起一個友好寬松的環(huán)境，大大提高采購效率，降低采購成本，實現雙贏。

4.管理好信息
能夠及時掌握采購資源市場信息，并反饋給企業(yè)管理層，發(fā)揮信息的決策支持作用。建立起供應鏈管理信息系統，實現信息共享，為供應鏈的順利運行提供信息支持。
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