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倉儲和倉儲管理的概念
1.倉儲的概念
“倉”也稱為倉儲,是存放、保管物品的建筑物和場地,可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等,具有存放和保護物品的功能。“儲”表示收存對象以備使用,具有收存、保護、管理、貯藏物品、交付使用的意思,也稱為儲存。“倉儲”則為利用倉儲存放、儲存末即時使用的物品的行為。總之,倉儲是在特定場所儲存物品的行為。
倉儲顯然是由于社會產品出現剩余和產品流通的需要,當產品不能被即時消耗掉時,需要專門的場所存放所產生的行為,這屬于靜態(tài)的倉儲。而將物品存入倉儲及對于存放在倉儲里的物品進行保管、控制、提供、使用等的管理,便形成了動態(tài)倉儲??梢哉f倉儲是為有形物品提供存放場所、對物品存取進行管理和對存放的物品加以保管、控制的過程。倉儲的性質可以歸結為:倉儲是物質產品的生產過程的持續(xù),物質的倉儲也創(chuàng)造著產品的價值;倉儲既有靜態(tài)的物品儲存,也包含動態(tài)的物品存取、保管、控制的過程;倉儲活動發(fā)生在倉儲等特定的場所;倉儲的對象既可以是生產資料,也可以是生活資料,但必須是實物動產。
總之,從物流管理的角度看,可以將倉儲定義為:根據市場和客戶的要求,為減少貨物的損耗、變質和丟失,以及為調節(jié)生產、銷售和消費活動,確保社會生產、生活的連續(xù)性,而在倉儲內對原材料等貨物進行儲存、保管、管理、保養(yǎng)、維護、供給的一系列作業(yè)活動。
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