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餐廳酒店管理的概念
   餐廳酒店管理，是指對餐廳酒店的服務質(zhì)量、方式等進行規(guī)范性、標準性管理的一種方式，如配備各式餐廳，提供高級餐飲，以及對餐飲、娛樂等方面進行更高水準的服務。
一個成功的餐廳酒店必須具備以下條件：
1，是一座現(xiàn)代化的設備完善的高級建筑物；
2，和一般旅館不同之處是除提供舒適的住宿條件外，還必須有各式餐廳，提供高級餐飲；
3，必須有完善的娛樂設施和健身設施；
4，必須比一向旅館和酒店在住宿、餐飲、娛樂等方面有更高水準的服務；
5，是營利的，要求取得合理的利潤；
6，以滿足社會需要為前提。


 

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發(fā)布：2025-10-02 12:26    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關閉]

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