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什么是現(xiàn)代賓館

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什么是現(xiàn)代酒店

所謂酒店，實(shí)際上就是一個(gè)以盈利為目的的企業(yè)，也是集傳統(tǒng)的酒家、飯莊、餐廳、旅館等的各項(xiàng)功能于一身的一個(gè)通稱。它是為顧客提供住宿、飲食、購物和娛樂等服務(wù)性商品的相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體?，F(xiàn)代酒店還應(yīng)包涵兩層新的含義：一是它應(yīng)用現(xiàn)代經(jīng)營管理的理論和科學(xué)方法進(jìn)行經(jīng)營管理，即現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理帶有鮮明的時(shí)代特征這種時(shí)代特征主要表現(xiàn)在對(duì)人的尊重上，重視對(duì)人的知識(shí)技能的培養(yǎng)，激發(fā)人的聰明才智，充分發(fā)揮人的潛能，以實(shí)現(xiàn)人的價(jià)值。二是現(xiàn)代酒店所生產(chǎn)的商品是為顧客提供的有形設(shè)施和無形服務(wù)，有形設(shè)施和無形服務(wù)都必須充分滿足現(xiàn)代社會(huì)顧客的生活需要，是現(xiàn)代社會(huì)生活文化的集中體現(xiàn)。就是說， 現(xiàn)代酒店生產(chǎn)的商品 也帶有鮮明的時(shí)代特征。所以，我們可以將現(xiàn)代酒店的概念表述為：凡在其經(jīng)營管理和生產(chǎn)的產(chǎn)品上具有鮮明時(shí)代特征的，為顧客提供住宿、飲食、通訊、購物和娛樂等服務(wù)性商品的相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，這就是現(xiàn)在酒店。

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發(fā)布：2025-10-02 12:05    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]

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